男人的“加油站”被发现，不是韭菜和生蚝！年过50要常吃，强肾壮腰骨

年龄大了之后，我们除了要保持健康的作息，多参加一些体育锻炼之外，还要多吃一些有营养的食物，帮助我们的身体更健康。

而对于男人来说，吃一些生蚝和韭菜是不错的。

不仅可以补充男性身体里需要的营养物质，还可以强健体魄，对身体是非常好的。

而除了这两个，还有一个食材，吃了之后，对男性也是很好的，它就是山药。

食用之后有补脾强肾等功效，尤其是年过五十之后，更要食用一些，帮助身体更加的健康。

今天就来给大家推荐一道山药制成的菜品：山药筒骨汤。

在这道菜品里边不仅有食用之后对身体非常不错的山药，我们还加入了筒骨。

筒骨主要是猪的腿骨，食用之后可以帮助我们补充钙质，还有增强体质的功效。那么这道菜山药筒骨汤该怎么制作呢？

我们一起来看一下它的具体的做法。

★★★ 山药筒骨汤 ★★★

食材准备：300克山药，880克筒骨，一块姜片，适量的枸杞

1、首先我们需要先处理一下筒骨，如果自己不想切的话，可以在购买的时候，让商家帮我们先把它都垛开。

我们的筒骨切好之后，需要清洗一下，找一个盆加入适量的清水，然后加一些面粉进去，把筒骨放进去，用面粉水来清洗筒骨，这样可以让我们的筒骨清洗得更加干净。

待我们清洗好之后，需要再用清水把筒骨洗一下，洗后之后我们会发现筒骨里边的杂质和血水就被我们清洗掉了。

2、清洗干净之后，我们把清洗好之后的筒骨放进锅里，然后把姜片切片一起放进去，之后加入没过食材的清水，之后开火开始煮。水烧开之后，我们可以加入一些料酒去腥。

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3、煮筒骨的水烧开之后，我们把表面的浮沫找一个勺子撇掉，然后再煮几分钟，待筒骨煮熟之后，我们再把它捞出来备用。

4、筒骨煮好之后，下一步我们就需要把筒骨煎一下，这样做出来的菜品更加好吃。

锅中加入适量的猪油，然后把我们的筒骨放进去煎一下，待它的两面都变成了金黄色就煎好了，这样做可以把煎出筒骨里边的油脂以及蛋白质和钙质。

5、筒骨煎好之后，这个时候我们就可以在锅里加入开水开始煮了。

这里我们要注意加的开水要逐渐，以防加的次数太多，我们的菜品的味道会变淡。

等到水开之后，我们可以把我们的筒骨倒到炖汤的锅里继续炖煮，大概需要煮一个小时左右。

6、接下来就可以制作山药了，山药去皮，然后切成滚刀块，之后用清水将山药清洗一下。

这样山药的粘液被洗干净之后，就不会出现变色的情况了。

7、将清洗好的山药放在蒸锅里边蒸熟，等我们的汤炖好之后，就可以把蒸好的山药放进去，加入我们准备好的枸杞以及适量的盐，再焖煮三分钟左右。

最后，我们在锅里撒一些葱花，一道美味的山药筒骨汤就做好了。