自带“青霉素”的菜，建议：三天吃一次，提高免疫力，温暖过冬

大家好我是傻姐美食，寒冷的冬天，除了天气寒冷外，流感病毒也开始活跃，给我们的身体健康带来了一些隐患。在这个时候，如何提高免疫力成为了大家关注的焦点。冬天是流感高发期，流感病毒肆虐，药补不如食补，食疗是一种更为自然、健康的选择。在寒冷的冬季，多吃一些富含抗菌物质的食物，有助于提高免疫力，让你温暖过冬。

冬天我们可以多吃一些富含青霉素的食物，如蘑菇、土豆等，被誉为自带“青霉素”的菜，具有天然的抗菌作用。建议每周三天食用，为身体提供充足的养分，帮助抵御寒冷侵袭。蘑菇是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素D、维生素B和矿物质，对于增强免疫力、改善骨骼健康都有着积极作用。此外，蘑菇还含有丰富的天然青霉素，具有抑制细菌生长的功效，是理想的冬季食材。

今天和大家分享蘑菇炒鸡蛋的简单做法，喜欢的朋友收藏试做一下吧，营养又美味。

材料准备：鸡蛋3个、新鲜蘑菇200克、青蒜适量、盐、生抽适量、食用油适量

步骤一：首先，我们需要准备新鲜的蘑菇，选择质地饱满、没有明显损伤的蘑菇，洗净切片备用。同时，将青蒜切段，为后续调味做好准备。步骤二：将3个鸡蛋打入碗中，加入少量盐和生抽。用筷子或搅拌器搅拌均匀，使盐和生抽充分融入鸡蛋中，增添鲜味。

步骤三：取一把宽口的平底锅，加入适量食用油，用中小火加热。等油温升至适中温度，将蘑菇片放入锅中。步骤四：用锅铲迅速翻炒蘑菇，使其均匀受热。蘑菇会释放出一些水分，炒至蘑菇变软，颜色变得鲜亮，即可。

步骤五：将打散的鸡蛋倒入锅中，用锅铲快速搅拌均匀。这个过程要迅速进行，以免鸡蛋在锅中凝固形成块状。步骤六：等到鸡蛋炒熟，和蘑菇充分融合，撒上切好的青蒜段，再次翻炒均匀。这个过程中，可以根据个人口味适量加盐，调整味道。

步骤七：当鸡蛋和蘑菇炒制均匀，香气扑鼻时，即可出锅。将美味的蘑菇炒鸡蛋盛入盘中，香喷喷的蘑菇香搭配着嫩滑的鸡蛋，令人垂涎欲滴。

通过这个简单而美味的蘑菇炒鸡蛋，我们不仅享受到了食物带来的愉悦感，更摄入了富含抗菌物质的蘑菇，为身体提供了充足的营养和抵抗力。这道菜色香味美，不仅适合冬天寒冷的气候，还是一道营养丰富的家常菜。希望大家尝试制作，并在寒冷的冬日里，通过美食滋养身体，温暖自己。

冬季的养生，关键在于科学饮食，选择一些具有药膳功效的食材，是提高免疫力的有效途径。蘑菇炒鸡蛋不仅美味可口，更是一道集合了青霉素、维生素和矿物质的食疗佳品。在寒冷的冬季，让我们通过食物的力量，温暖身体，迎接一个健康愉快的冬天！今天的分享到这里，关注我明天见，拜拜。